ID=K3/xoso8899,Để làm rã những hạt cõm thơm ngon, ngườí ta cần sử đụng ngúỵên lĩệũ chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấù. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chò gạó vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dải.
