ID=z3BV/hhbet,Để làm kẽõ châủ á, đầụ tìên ngườí tả sẽ đun nóng đường và kẻò trọng một nồỉ chỏ đến khi hỗn hợp tan chảý và đặc. sạũ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấỳ đềù. khi hỗn hợp đã sệt, người tã sẽ cho vàó khuôn và để nguội. khi kẹo đã nguội, ngườĩ ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỹ bạc để bảo quản.